1月7日，记者采访时了解到，在东莞全力以赴拼经济、抓项目的浓厚氛围中，作为市重大项目之一的东莞市湘阁里辣供应链管理有限公司餐饮食品生产和配送项目正稳步推进，预计 2026年4月下旬全面完工。

记者在项目施工现场看到，2栋单体建筑已初具雏形，大型工程机械轰鸣作业，工人们身着统一工装各司其职，每一处场景都彰显着“开局即冲刺”的奋进姿态。项目相关负责人告诉记者，目前项目建设已进入关键冲刺阶段，综合大楼与工厂生产区即将封顶，预计2026年4下旬全面完工。

据悉，东莞市湘阁里辣供应链管理有限公司餐饮食品生产和配送项目是市重大项目之一，总投资3.2亿元，占地29.7亩，总建筑面积为76742.3平方米。项目将全面覆盖即食、即热、即烹、即配四大类预制菜产品，配备专业化验室及先进检测设备，实现从食材采购到门店配送的全流程溯源管控。项目建成后，将打造辐射大湾区的仓储、物流、配送及加工一体化中心，为品牌深耕大湾区市场筑牢根基。